田螺酸笋煲的热量和减肥功效

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田螺酸笋煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
田螺	克	900千卡	60千卡	11克	0.2克
大葱	克	17千卡	33千卡	1.7克	0.3克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
白酒	克	398千卡	295千卡	0克	0克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1943克	田螺酸笋煲热量/卡路里1820千卡
热量1820千卡，相当于做头发1820分钟消耗的热量...60

田螺酸笋煲的做法共2个步骤

田螺（1500克）、大葱（1根）、干辣椒（10个）、大蒜（5瓣）、生姜（2块）、白酒（半汤勺）、盐（适量）、白糖（适量）、八角（3个）、花椒（15粒）

1/2. 田螺买回来养两天吐干净！煮开水加点料酒把田螺煮一下去腥味，酸竹笋切碎用盐开水煮十分钟然后换两次水洗干净，

2/2. 然后把桂皮八角姜蒜用油炒香，把螺和酸竹笋炒一下，放两勺糖我喜欢放点生粉加点水煮一下，调好味了放入瓦煲煲十五到二十分钟就可以了，喜欢辣的加辣

田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热利水、醒酒、除湿解毒等功效；可与白菜、蒜、车前子搭配；与五花肉、火腿、面条相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、解毒调味、壮阳补阴等功效；可与海虾、兔肉、樱桃搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、挡辐射、促进血液循环等功效；可与羊肉、虾、花菜搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、温中健胃、清肠道等功效；可与洋葱、马齿苋、五花肉搭配；与蜂蜜、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解药毒、活血驱寒等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；