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燕窝

燕窝的热量和减肥功效

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燕窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
燕窝56千卡470千卡50克30克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量445燕窝热量/卡路里1134千卡
拖地板 热量1134千卡,相当于拖地板324分钟消耗的热量...210

燕窝的做法共1个步骤

食材主料/辅料

燕窝(一盏)、牛奶(适量)、红枣(适量)、枸杞(适量)、冰糖(适量)
燕窝的做法图解1

1/1. 取一盏顶级盏撕开塑料膜,放在一个干净的大碗里,倒入纯净水泡发3-4个小时。
2.把手洗干净,泡好的燕窝会大2-3倍,然后用手顺着燕盏的纹路撕成一条一条,然后用镊子将其中的毛择净,如果嫌麻烦,如果你不是天秤座,这一步可以直接略过。
3.用纯净水冲洗3-4遍为宜,一定一定一定纯净水,自来水杂质太多,会破坏营养成分更不利于保存。
4.洗完了放在一个碗里,加入纯净水!纯净水!一定是纯净水,水刚刚没过燕窝就好,因为不是炖汤,要分几次吃的。在碗上盖上保鲜膜,没有套上保鲜袋也可以。
5.蒸锅清洗干净,加水,锅里这个可以是自来水。放上篦子,一定是隔着水蒸啊!!!开火盖上锅盖先把水烧开,开锅后把碗放进去,改中小火。(蒸锅里的水一定放足啊,中途不能加水的。)
6.40分钟后打开锅盖,掀开保鲜膜,把红枣和冰糖加进去,这个量就看个人口味了。然后盖上保鲜膜、盖上锅盖再蒸20分钟关火。晾凉后可放冰箱
7.如果当晚要吃,一般情况下7g左右的可以分两顿吃,每次用干净的勺子单独盛到一个碗里,剩下的放进冰箱。你可以热一袋牛奶,牛奶不要完全煮开,然后直接倒进碗里就行了。
ps:如果不喜欢牛奶,可可粉、椰奶、露露、果汁、水果,都可以的。一般是早上饭前吃,或者晚上睡前吃。

食材功效信息

燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气补中、延缓衰老、清虚热等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、防治近视、大便秘结等功效;可与香蕉、蜂蜜、甘蔗搭配;与红糖、番茄酱、西兰花相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、滋养阴血、宁心安神等功效;可与小米、冬瓜、兔肉搭配;与虾皮、海蟹、玄参相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、养血、降血糖等功效;可与山楂、大花蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、和胃润肺、养阴生津等功效;可与草莓、鸭梨、白果搭配;

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营养信息

  • 燕窝热量1134 千卡
  • 脂肪35.2 克
  • 蛋白质73.91 克
  • 碳水化合物236.1 克
  • 298.2 毫克
  • 408 毫克
  • 9.13 毫克
  • 1068 毫克

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