| 荷兰豆炒牛筋丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 198克 | 荷兰豆炒牛筋丸热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡，相当于灭火5分钟消耗的热量...720 | |||||
荷兰豆炒牛筋丸的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛筋丸（适量）、荷兰豆（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）
1/8. 牛筋丸洗净切半，荷兰豆撕去两边筋洗净，蒜头切半待用。
2/8. 起锅热油下蒜头爆香，倒入牛筋丸翻炒。
3/8. 炒至牛筋丸微黄。
4/8. 倒入荷兰豆翻炒至8成熟。
5/8. 期间时不时洒入一点清水炒，为了避免炒焦了。
6/8. 制作调料汁：用适量清水+蚝油+盐+生粉混合而成。
7/8. 将调料汁倒入锅内翻炒。
8/8. 翻炒至收汁即可起锅。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、治便秘、增强免疫力等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
