| 葱油拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 555克 | 葱油拌面热量/卡路里1818千卡 | |||
 热量1818千卡，相当于网球227分钟消耗的热量...480 | |||||
葱油拌面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面条（一人份）、香葱（要多）、老抽（2毫升）、食用油（适量）、盐（少许）、鸡精（适量）、白糖（适量）、老干妈（适量）、醋（少许）
1/5. 很简单，把手擀面放在锅里煮熟。与此同时将碟子里放入味精、盐、白糖，老干妈看自己口味加，老抽（纯属上色，这里不要问我调料是生的，热面条一盖，不熟也得熟）,再加点少许的醋（有些葱油拌面里面的就是糖醋味的）
2/5. 面条捞起，抖干水，直接放入碟子里。用冷开水冲是为了保持面的干爽，都快冬天就别这么做了。
3/5. 锅烧干，加入油，7成熟，转小火，加入葱，葱是切段的，大概3CM。
4/5. 等闻到葱香，转大火，5秒后把油就直接洒在面上，搅拌均匀后，面就可以吃啦～
5/5. 成品图
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、肝胆病、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、促消化等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油拌面热量1818 千卡
- 脂肪158.73 克
- 蛋白质46.37 克
- 碳水化合物251.85 克
- 钠46558.9 毫克
- 钙720 毫克
- 铁33.3 毫克
- 钾764 毫克