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萝卜干炒腊肉

萝卜干炒腊肉的热量和减肥功效

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萝卜干炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1384千卡692千卡18.2克68克
杭椒19千卡63千卡1克4克
青蒜40千卡34千卡2.4克0.3克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
萝卜干147千卡98千卡0.5克0.5克
14千卡46千卡1.3克0.6克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量670萝卜干炒腊肉热量/卡路里1843千卡
汽车打蜡 热量1843千卡,相当于汽车打蜡410分钟消耗的热量...270

萝卜干炒腊肉的做法共2个步骤

食材主料/辅料

腊肉(200克)、杭椒(30克)、小红尖椒(20克)、萝卜干(150克)、青蒜(2根)、生抽(5克)、姜(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、豆瓣酱(少许)
萝卜干炒腊肉的做法图解1

1/2. 泡好的萝卜干切成段备用

萝卜干炒腊肉的做法图解2

2/2. 辣椒切细圈圈备用,豆瓣酱剁碎,放入锅里炒香出红油,放入腊肉煸炒出香味,在放入萝卜干炒香放入调味料后,在放入配料青红椒圈,青蒜苗,大火翻炒,临出锅撒点白糖!翻锅装盘!

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

杭椒的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、防感冒、减肥等功效;可与羊肉、娃娃菜、鳕鱼搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有利尿、解毒生津、消风行气等功效;可与火腿、排骨、五花肉搭配;与蛇肉、杨梅、人参相克,同食可能会引起不适;

青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、预防感冒、杀菌等功效;可与莴笋搭配;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 萝卜干炒腊肉热量1843 千卡
  • 脂肪76.46 克
  • 蛋白质42.54 克
  • 碳水化合物199.66 克
  • 11466.6 毫克
  • 211 毫克
  • 9.56 毫克
  • 956 毫克

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