| 桂花雪梨布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 219千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 565克 | 桂花雪梨布丁热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于吹喇叭271分钟消耗的热量...120 | |||||
桂花雪梨布丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
雪梨（300克）、干桂花（10克）、冰糖（60克）、枸杞（20颗）、水（1000毫升）、A吉利丁粉（20克）、A水60ml（适量）、红枣5颗（适量）
1/4. 雪梨红枣切块 加入冰糖枸杞
2/4. 加入水和干桂花小火炖20分钟
3/4. 吉利丁粉加冷水A 融化 再水浴加热 溶解
后等待 熬好的雪梨桂花 冷却到60倒入
4/4. 装到杯中 -4度冷藏的4小时
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、止咳、清心等功效；可与猪肺、核桃、蜂蜜搭配；与大花蟹、螃蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、补中益气、和胃润肺等功效；可与香蕉、莼菜、石榴搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、明目、滋补肝肾等功效；可与大闸蟹、山楂干、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 桂花雪梨布丁热量542 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物183.6 克
- 钠256.2 毫克
- 钙95 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾480 毫克