| 清汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 荷兰豆 | 克 | 24千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 343克 | 清汤面热量/卡路里897千卡 | |||

1/10. 荷兰豆撕去老筋、泡洗干净,蒜瓣拍扁轻松去皮

2/10. 热锅,倒入少许油,下五花肉煎至两面焦黄色

3/10. 加入蒜瓣

4/10. 倒进荷兰豆煸炒片刻

5/10.
调入酱油,炒匀后盛起

6/10. 烧开适量水,放入面条煮至浮起来

7/10. 加入煮好的五花肉和荷兰豆

8/10. 调入少许味极鲜味汁即可

9/10. 成品图

10/10. 成品图
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、润燥等功效;可与山楂、蘑菇、大蒜搭配;与百合、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、预防便秘等功效;可与虾仁、蘑菇、红糖搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、保护肝功能、强身体等功效;可与五花肉、龙须菜、生菜搭配;与芒果、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;