首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
豆腐丸子

豆腐丸子的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐405千卡81千卡8.1克3.7克
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生粉160千卡355千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量1022豆腐丸子热量/卡路里2392千卡
林业工作 热量2392千卡,相当于林业工作299分钟消耗的热量...480

豆腐丸子的做法共11个步骤

食材主料/辅料

豆腐(500克)、五花肉(300克)、鸡蛋(1个)、葱(适量)、盐(适量)、香油(少许)、老抽(少许)、生抽(适量)、生姜粉(少许)、胡椒粉(少许)、鸡精(少许)、生粉(2勺)
豆腐丸子的做法图解1

1/11. 五花肉搅碎

豆腐丸子的做法图解2

2/11. 加入生姜粉,胡椒粉,盐,老抽,生抽,朝一个方向搅拌均匀

豆腐丸子的做法图解3

3/11. 磕入一个鸡蛋,朝一个方向搅拌至肉上劲

豆腐丸子的做法图解4

4/11. 加入生粉,朝同一方向搅拌均匀至上劲

豆腐丸子的做法图解5

5/11. 豆腐开水烫过,捞起沥干水分

豆腐丸子的做法图解6

6/11. 用手捏碎

豆腐丸子的做法图解7

7/11. 肉馅中加入葱花

豆腐丸子的做法图解8

8/11. 加入碎豆腐搅拌,始终朝同一方向搅拌

豆腐丸子的做法图解9

9/11. 用手搓成丸子,放入蒸锅,冷水上锅蒸15分钟

豆腐丸子的做法图解10

10/11. 蒸好,装盘!

豆腐丸子的做法图解11

11/11. 趁热吃更香!还可以放汤吃哦!

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血脂、降低胆固醇等功效;可与紫菜、羊骨、鸡蛋搭配;与菠菜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与冬瓜、白菜、茄子搭配;与菱角、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与圆生菜、桂圆肉、辣椒搭配;与红薯、菠萝、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗癌、增强食欲等功效;可与里脊牛肉、腑肋牛肉、牛霖搭配;与熏豆腐干、日本豆腐、豆干相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、促进消化等功效;与红豆、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 豆腐丸子热量2392 千卡
  • 脂肪177.84 克
  • 蛋白质63.73 克
  • 碳水化合物232.12 克
  • 10323.7 毫克
  • 971 毫克
  • 17.72 毫克
  • 808 毫克

相关知识

扫一扫手机查看