| 菠萝翻转蛋糕-有颜值又非常美味的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 402克 | 菠萝翻转蛋糕-有颜值又非常美味的热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡，相当于干砌墙435分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝翻转蛋糕-有颜值又非常美味的的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菠萝罐头（一罐）、焦糖浆（3汤勺）、蛋糕体部分（适量）、白糖（6汤勺）、面粉（5汤勺）、盐（一小撮）、泡打粉（1咖啡勺）、软化的黄油（100克）、鸡蛋（2个）
1/4. 取8寸不沾烤盘,将焦糖浆倒入抹均匀,铺满整个底盘。然后铺上菠萝。(切记是纯焦糖浆,不是奶油焦糖浆!)(菠萝汁留着最后要用的)
2/4. 将蛋糕体部分混合均匀,倒入烤盘,铺平整。
3/4. 烤箱提前180度左右火热风循环预热好,放入烤盘烤30分钟。(没有左右火功能的就普通模式烤制,热风也没有也没关系,可能会需要加一点时间,注意观察就可以)
4/4. 烤好乘热先翻过来,浇一些菠萝罐头里面的汁,到蛋糕体不再吸收就够了。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、调味等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、除脂美容、促消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、银鱼、辣椒搭配；与味精、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝翻转蛋糕-有颜值又非常美味的热量1306 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质25.96 克
- 碳水化合物211.52 克
- 钠10187.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾279 毫克