芙蓉玫瑰煎饺的热量和减肥功效

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芙蓉玫瑰煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
蚝油	克	35千卡	174千卡	6.71克	13.29克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
面粉	克	549千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	468克	芙蓉玫瑰煎饺热量/卡路里1406千卡
热量1406千卡，相当于踢键子281分钟消耗的热量...300

芙蓉玫瑰煎饺的做法共11个步骤

去皮五花肉（150克）、姜（1块）、小葱（4棵）、白菜叶（一个）、鸡蛋（一个）、盐（一勺）、酱油（少许）、蚝油（少许）、食用油（适量）、料酒（一勺）、五香粉（一点点）、面粉（150克）

1/11. 肥三瘦七的猪肉洗净剁成肉糜，白菜叶剁碎，葱姜切末，加入盐、酱油、料酒、蚝油、五香粉、食用油，以及少许清水等调料搅打成馅儿！馅料儿，大家可自行调整！馅儿加水不要太多，因为后面要做煎饺，要是蒸饺，可以随意

2/11. 面粉的一半用沸水烫成疙瘩状，和成面团，盖着屉布静置会儿！烫面的面皮比较柔软，一边倒沸水一边用筷子搅拌哈！我为了好看，稍微加了点儿火龙果汁

3/11. 静置过的面团揉一揉后搓成长条，切小剂子

4/11. 擀成饺子皮，周边薄中间略厚哈

5/11. 将三到四个饺子皮稍微重叠下排列起来，然后加上肉馅儿！后来有朋友告诉我说肉馅儿可以只加在上半部分，不需要铺满，那样做出来更漂亮！大家可以试试！

6/11. 从第一个皮儿开始对折起来，然后从一头卷起就可以哦

7/11. 依次做好剩余的，就成了玫瑰饺的生胚！有朋友说我少了最关键的怎么做成这样的步骤。实在是不好意思，我可能面食做多了，觉得看前面的图再看文字就可以了。

8/11. 底部焦黄后，马上加入半碗清水！动作要迅速哦！清水要事先准备在一旁！

9/11. 盖上锅盖，选用中火慢慢煎至水都没了

10/11. 等待的时间准备点儿葱花，打散一个鸡蛋

11/11. 锅里的水都没了的时候，在锅里空白的地方淋上点儿食用油，关火！浇入蛋液，要迅速晃动锅，让蛋液铺满锅底空白处，撒上葱花就可以了！为了漂亮，我加了几片田七的叶子点缀！这一步实在没办法拍照，几秒的时间蛋液就凝固了呢。浇蛋液前一定要关闭电源，利用余热就可以让蛋液凝固熟了！

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、促消化、温中止呕等功效；可与慈姑、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、抗癌等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、保护肝脏等功效；可与牡蛎、洋葱、黄豆搭配；与味精、鹅肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、促进消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；