| Mussel Clay Pot Soup热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1041克 | Mussel Clay Pot Soup热量/卡路里597千卡 | |||

1/4. 青口先用盐水泡10分钟左右,再洗干净备好。

2/4. 洋葱切条状,西红柿破一半切片,蒜切片,黄椒切细条,葱切段……

3/4. 锅加600ml冷水放入青口煮开之后,放入少量油盐,再放入备好的配菜,盖上盖子中火煮大概五分钟,尝一下咸味如何,不够咸再加点盐,尽量保持汤的咸味适中吧。出锅前撒上黑胡椒即可。

4/4. 清淡饮食,少油少盐,青口鲜嫩可口,都是蔬菜本身的清香味,没有添加其他的调料,汤特别好喝。在餐厅吃过后,无法忘记,只有果断把它偷回家!
青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有调肝养血、补肾益精、消瘿瘤等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、降血脂、提神等功效;可与鸡蛋、排骨、羊肉搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、促消化、预防高血压等功效;可与茭白、菜花、蜂蜜搭配;与鱼干、鳙鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、预防心脑血管疾病、解诸毒等功效;可与五花肉、火腿、粳米搭配;与大葱、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、抗菌等功效;可与双孢菇、后腱牛肉、蘑菇搭配;与密云小枣、大枣、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;