| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 南瓜子仁 | 克 | 282千卡 | 576千卡 | 33.2克 | 48.1克 |
| 总量 | 379克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1746千卡 | |||
 热量1746千卡，相当于耕种291分钟消耗的热量...360 | |||||
纸杯蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、鸡蛋（4个）、细砂糖（30克）、色拉油（20毫升）、芝麻（适量）、南瓜子仁（适量）
1/9. 鸡蛋4个全部打入无水无油
2/9. 用电动打蛋器打匀，分3次加入糖分（没有糖分可加白砂糖），每加一次糖粉就打一次。
3/9. 把鸡蛋打发至浓稠，打蛋器提起蛋液缓慢流淌就可以。
4/9. 筛入低粉。
5/9. 用刮刀上下快速翻拌至没有面粉颗粒，不要画圈搅拌。
6/9. 倒入纸杯的8分满，撒入芝麻和瓜子，烤箱预热170度。
7/9. 放入烤箱中层，170度烤25分钟，根据自己家烤箱的温度，自己把握，最好经常观察一下蛋糕的进展，以防烤糊了。
8/9. 叮咚！烤好喽！
9/9. 内部组织还是不错的！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与香椿、肥牛、洋葱搭配；与兔肉、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、舒缓肝气等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治皮肤炎症、抗衰老、润肠燥等功效；可与山药、梨、海带搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 纸杯蛋糕热量1746 千卡
- 脂肪204.91 克
- 蛋白质74.26 克
- 碳水化合物209.52 克
- 钠176.4 毫克
- 钙890 毫克
- 铁28.25 毫克
- 钾601 毫克