| 银耳补血羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 729克 | 银耳补血羹热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡，相当于玩电脑1188分钟消耗的热量...90 | |||||
银耳补血羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 妈妈买的一大朵圆的 我们要是喜欢浓稠的汤羹就用三分之一 我用的三分之一是三个人的量 要是喜欢清一些的朋友 可以多加水 或者少加银耳 首先 温水泡发，本人懒，根本等不到三四个小时 所以呢，温水泡40分钟左右 去除黄色的硬蒂部分 切碎待用，越碎越好
2/7. 大枣 适量 根据自己爱好放 洗干净 剥开 去核
3/7. 桂圆适量 五个左右，去壳洗净，山药去皮 洗净切成农夫山泉瓶盖大小的块 （接触山药要带手套，不然会很痒，不慎接触发痒 就泡在醋里，一会就好了 ，真的奇痒难忍！）
4/7. 我家的是压力锅，这个很方便 上述材料放入锅胆 加水，水量最少没过材料1.5倍，当然如果喜欢喝汤或者人多 可以适当加水。然后通电按下汤 | 粥 为了煮出来胶质，不赶时间的朋友最好能炖的时间久一些，如果是砂锅做 一样的程序，大锅煮开以后文火慢熬一个小时左右，看到胶质就行 期间有时间用筷子搅一下 （用砂锅的好处是出来胶质可以看到，像我用的压力锅，就只能开锅才能看到了 ）
5/7. 熟了以后 出锅 加入适量红糖 枸杞 之所以用红糖是因为特殊期最好不用冰糖
6/7. 喜欢放冰糖的朋友，也可以适量 痛经的朋友 我推介红糖
7/7. 楼楼多肉控 摆个造型看着就想吃 上火的朋友 红枣和桂圆不要放太多
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、润肠、提神等功效；可与莲子、枸杞子、百合搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、降低胆固醇、降血压等功效；可与枸杞子、核桃、木瓜搭配；与葱、胡萝卜、银鱼相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养肺、肺虚咳喘、尿频等功效；可与薏米、芡实、鸭肉搭配；与鲫鱼、藻类、虾相克，同食可能会引起不适；
桂圆的热量71千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气血、恢复体力、补心脾等功效；可与橘子、大米、鸡蛋搭配；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎、预防动脉硬化、补脑等功效；可与梨、阿胶、枣搭配；与野鸡肉、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳补血羹热量1782 千卡
- 脂肪69.3 克
- 蛋白质45.6 克
- 碳水化合物325.8 克
- 钠387.9 毫克
- 钙357 毫克
- 铁15.7 毫克
- 钾3847 毫克