| 茶油剁辣椒-懒人版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 164克 | 茶油剁辣椒-懒人版热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于干农活62分钟消耗的热量...480 | |||||
茶油剁辣椒-懒人版的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红椒（若干）、大蒜（若干）、盐（适量）、茶油（适量）
1/6. 辣椒去蒂，头天晚上洗好，滤干水份。
2/6. 辣椒从中掰断，入搅拌机，五秒就好。太久了会碎。没搅拌机的，就把辣椒一分为二，动刀切。也很省事。
3/6. 工作中。
4/6. 切好的辣椒和炒好的盐。为什么盐要炒？一，我妈说吃多生盐不好，容易积痰。二，能延长储存时间。比例？铺满整个辣椒面就行了。
5/6. 最后再淋上茶油。啊，夫家有一片茶树。每年霜降后采摘，然后要太阳暴晒开壳，然后手工将茶籽剥出来，才能榨油。嗯，我又顺便科普了下茶油的来历。虽然我也是去年才经历过的。
6/6. 尽量用密封性能好的容器装辣椒。但个人认为，矿泉水瓶子是最省事的。方便取食，吃完了也不用清洗。哈哈哈哈！
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、健胃消食、祛风湿等功效；可与明虾、茄子、娃娃菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、促进消化、杀菌等功效；可与猪肉、武昌鱼、莴笋搭配；与草菇、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、呵护咽喉等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
茶油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、消火、护肤美容等功效；
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营养信息
- 茶油剁辣椒-懒人版热量493 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质21.5 克
- 碳水化合物93 克
- 钠10056.3 毫克
- 钙115 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾1399 毫克