| 土豆烧小鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 598克 | 土豆烧小鸡热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于水中有氧健身操241分钟消耗的热量...240 | |||||
土豆烧小鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
土豆（两个）、生姜（5片）、大蒜（一瓣）、料酒（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、鸡精（少许）、小鸡（一只或半个）
1/1. 小鸡切块，用开水把血水焯出来，2土豆切块备用，姜，蒜切好备用。3锅里放油，烧热，倒入姜蒜，焯好的鸡块，翻炒片刻，再倒入土豆。4倒入料酒，老抽，冰糖，转至中火，直到汁收的差不多，倒入少许盐，装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、美容护肤、益气等功效；可与黄瓜、牛腩、豇豆搭配；与香雀、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、镇吐、解药毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、保护肝功能、强身体等功效；可与醋、洋葱、玉米面搭配；与蜂蜜、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 土豆烧小鸡热量965 千卡
- 脂肪4.25 克
- 蛋白质27.22 克
- 碳水化合物234.27 克
- 钠308 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1060 毫克