| 窗外吹来阵阵桂花香，屋里闻到鸡肉栗子味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 477克 | 窗外吹来阵阵桂花香，屋里闻到鸡肉栗子味热量/卡路里877千卡 | |||
 热量877千卡，相当于包装礼物585分钟消耗的热量...90 | |||||
窗外吹来阵阵桂花香，屋里闻到鸡肉栗子味的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 买的新鲜栗子，还有剥栗子神器。
2/14. 栗子去皮
3/14. 剥壳的栗子放到水里先煮一下，约五分钟。
4/14. 处理好的栗子
5/14. 买了一只鸡，可以分2次烧。
6/14. 切好的半只鸡（买鸡的时候告诉卖家要能炒的鸡，这种鸡比较嫩，煲汤的鸡会比较老，不宜炒烂。）
7/14. 蒜剥干净，姜切片备用。
8/14. 锅内放一点油，放入姜蒜煸炒出香味。
9/14. 放入鸡块保持大火爆炒
10/14. 待鸡肉变色，烹入一汤匙料酒去腥，继续翻炒。加入老抽上色、生抽炒出香味。
11/14. 加入栗子翻炒均匀
12/14. 迅速加入一碗水，开锅后加盖，转小火焖。
13/14. 约20分钟后，尝尝栗子软烂了，鸡肯定已经熟了，加适量盐翻炒均匀，大伙收干汤汁，出锅。
14/14. 成品图
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抗衰老、明目健脑、益气健脾等功效；可与鸡肉、红枣、鸡胸肉搭配；与羊肉、牛肉酱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、活血驱寒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、排毒清肠、强身体等功效；可与醋、粳米、龙须菜搭配；与鸡肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、消毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
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营养信息
- 窗外吹来阵阵桂花香，屋里闻到鸡肉栗子味热量877 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质12.9 克
- 碳水化合物112.7 克
- 钠10350.4 毫克
- 钙154 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1049 毫克