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青菜肉丸子

青菜肉丸子的热量和减肥功效

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青菜肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
14千卡46千卡1.3克0.6克
油麦菜102千卡32千卡3.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
总量1154青菜肉丸子热量/卡路里2832千卡
走路 热量2832千卡,相当于走路436分钟消耗的热量...390

青菜肉丸子的做法共1个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、花椒水(适量)、姜(适量)、葱(适量)、鸡蛋(1个)、盐(适量)、油麦菜(半斤)、金针菇(一包)
青菜肉丸子的做法图解1

1/1. 1??花椒水:锅中放水,放入花椒,煮至烧开,倒入盆中,放凉备用
2??葱姜切成小块备用,青菜洗干净备用
3??调肉馅:将葱姜放入肉馅中,花椒水一点儿一点儿往肉馅中放,向一个方向搅拌肉馅,搅拌成稠状(切记:不要放太多水),放入少许盐,肉馅调好后放入一个鸡蛋,搅拌搅拌,最后放入香油(提味道)
4??锅中放入水,大料一个,葱姜(去腥)
5??水烧开后,就可以一个一个往锅中放,加入盐,最后快出锅放入味精
6??成品就做好了

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补肾养血、滋阴等功效;可与冬瓜、南瓜、洋葱搭配;与鹌鹑、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解药毒、助阳等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、治疗高血压等功效;可与背部牛肉、黄牛肉、牛肉搭配;与金丝小枣、腐竹、豆腐干相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与丝瓜、北极虾、辣椒搭配;与鹅蛋、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青菜肉丸子热量2832 千卡
  • 脂肪63.74 克
  • 蛋白质32.43 克
  • 碳水化合物39.32 克
  • 10552.2 毫克
  • 444 毫克
  • 8.72 毫克
  • 1257 毫克

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