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鸡公煲

鸡公煲的热量和减肥功效

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鸡公煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
灯笼椒18千卡16千卡1克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
麻椒64千卡337千卡1.76克15.9克
总量1300鸡公煲热量/卡路里1713千卡
摔跤 热量1713千卡,相当于摔跤286分钟消耗的热量...360

鸡公煲的做法共8个步骤

食材主料/辅料

土鸡(半只)、胡萝卜(2根)、灯笼椒(6个)、葱花(1个)、冰糖(4块)、酱油(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、麻椒(适量)、花椒粉(适量)、醋(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
鸡公煲的做法图解1

1/8. 把蔬菜切成滚刀块

鸡公煲的做法图解2

2/8. 鸡肉切块我焯了一下

鸡公煲的做法图解3

3/8. 锅里放入食用油,煸香葱姜蒜

鸡公煲的做法图解4

4/8. 放入鸡肉翻炒,加入冰糖,煎至两面焦黄加少许水放各种佐料把鸡肉炖烂

鸡公煲的做法图解5

5/8. 调一碗水淀粉倒入

鸡公煲的做法图解6

6/8. 放圆葱和胡萝卜灯笼椒,大火翻炒,再炖五分钟

鸡公煲的做法图解7

7/8. 大概这样就行了

鸡公煲的做法图解8

8/8. 出锅加入一点香菜段,颜色是不是很漂亮,这样就完成了

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚损、补精填髓等功效;可与栗子、茶树菇、豇豆搭配;与大蒜、北极虾、菊花相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、下气等功效;可与香菇、圆白菜、西兰花搭配;与红枣、山楂、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

灯笼椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有舒缓神经、解毒利尿、防止坏血等功效;可与鸡蛋、小白菜、北极虾搭配;与猪肝、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、化痰止咳、养阴生津等功效;可与莼菜、黑芝麻、鸭梨搭配;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效;

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营养信息

  • 鸡公煲热量1713 千卡
  • 脂肪21.3 克
  • 蛋白质37.86 克
  • 碳水化合物197.1 克
  • 58380.2 毫克
  • 806 毫克
  • 49 毫克
  • 1350 毫克

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