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虾仁火腿炒鸡蛋

虾仁火腿炒鸡蛋的热量和减肥功效

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虾仁火腿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
黑胡椒5千卡67千卡4.37克4.01克
总量679虾仁火腿炒鸡蛋热量/卡路里967千卡
灭火 热量967千卡,相当于灭火81分钟消耗的热量...720

虾仁火腿炒鸡蛋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

虾仁(适量)、火腿(适量)、鸡蛋(适量)、青菜(少量)、食用油(适量)、盐(少量)、酱油(少量)、黑胡椒(少量)
虾仁火腿炒鸡蛋的做法图解1

1/7. 准备食材。三个鸡蛋,火腿切颗粒。鸡蛋搅拌均匀,加入一点点盐。

虾仁火腿炒鸡蛋的做法图解2

2/7. 热锅,放油,小火,放鸡蛋,用锅滑动。差不多就倒入碗里备用。

虾仁火腿炒鸡蛋的做法图解3

3/7. 此时,锅是热的,倒入油,放蒜蓉爆炒几下。

虾仁火腿炒鸡蛋的做法图解4

4/7. 接着放虾仁翻炒,炒到表面有微微黄色(不是炒焦,就大概翻炒几下就可以的了。)放点黑胡椒。

虾仁火腿炒鸡蛋的做法图解5

5/7. 接着,放入火腿,由于火腿很容易熟,翻炒十几下。

虾仁火腿炒鸡蛋的做法图解6

6/7. 然后倒入已经炒好的鸡蛋,放点青菜(本来是要放青瓜颗粒的,冰箱里的青瓜不是很新鲜,就用生菜代替了。)加入少量盐,少量酱油。翻几下,上锅。

虾仁火腿炒鸡蛋的做法图解7

7/7. 成品图。

食材功效信息

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、增强性欲、催乳等功效;可与荷兰豆、葡萄、娃娃菜搭配;与果汁、圣女果、洋葱相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与洋葱、蘑菇、丝瓜搭配;与香菜、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、美容护肤等功效;可与北极虾、黄豆、菠菜搭配;与菠萝、桔子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、止渴等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防高血压、高脂血症等功效;

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营养信息

  • 虾仁火腿炒鸡蛋热量967 千卡
  • 脂肪119.32 克
  • 蛋白质49.43 克
  • 碳水化合物40.05 克
  • 18079.5 毫克
  • 339 毫克
  • 17.56 毫克
  • 1069 毫克

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