| 干贝蛤蜊双菇粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干贝 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大米 | 克 | 391千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 464克 | 干贝蛤蜊双菇粥热量/卡路里1291千卡 | |||
 热量1291千卡，相当于堆木头258分钟消耗的热量...300 | |||||
干贝蛤蜊双菇粥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
干贝（10克）、枸杞（10克）、盐（适量）、食用油（适量）、猴头菇（中等大小一个）、蛤蜊干（20克）、香菇（10小朵）、大米（100克）、糯米（50克）
1/1. 蛤蜊干，干贝清洗泡发6小时，蛤蜊干里面黑黑沙沙的物质洗干净。
2.香菇，猴头菇泡发一晚上，尤其猴头菇有苦味，一定要还好几次水，挤掉黄水，清理好根部
3.全部放进陶瓷内锅，加一根姜丝，隔水炖功能选择炖粥，2小时就可以，加适量盐，几滴油，适量生抽，粥好后，加几颗枸杞即可。。
食材功效信息
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防高血压、利五脏等功效；可与瓠瓜、瘦肉、海带搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、保肝、滋补肝肾等功效；可与山楂、大闸蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、除脂美容等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、血管硬化、肝胆病等功效；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、益肾精、健胃等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝蛤蜊双菇粥热量1291 千卡
- 脂肪109.5 克
- 蛋白质89.1 克
- 碳水化合物250.7 克
- 钠10779.7 毫克
- 钙1074 毫克
- 铁66.6 毫克
- 钾1902 毫克