| 核桃芝麻花生开口笑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红皮花生 | 克 | 134千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 核桃仁 | 克 | 294千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 277千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 547克 | 核桃芝麻花生开口笑热量/卡路里2245千卡 | |||
 热量2245千卡，相当于剧院工作748分钟消耗的热量...180 | |||||
核桃芝麻花生开口笑的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红皮花生（45克）、白砂糖（40克）、核桃仁（45克）、黑芝麻（适量）、低筋面粉（80克）、黄油（45克）、牛奶（25克）、鸡蛋（一个）、奶粉（10克）、盐（3克）、泡打粉（2克）、玉米淀粉（80克）、蛋黄液（刷表面）
1/7. 花生 核桃各45g准备好。花生小火干炒熟，去皮，核桃小火炒香
2/7. 去皮的花生米和核桃仁放保鲜袋擀碎
3/7. 黄油隔热水软化
4/7. 核桃花生碎加上黑芝麻拌匀
5/7. 加入黄油 鸡蛋 牛奶 奶粉 盐，筛入低粉和玉米淀粉
6/7. 揉成光滑面团后分成每个20g左右小面团
7/7. 在小面团表面刷一层蛋黄液，撒上些黑芝麻。烤箱预热，中层上下火180度20分钟左右即可
食材功效信息
红皮花生的热量298千卡（每100克）；具有降血压、养血通乳、治疗高血压等功效；可与粳米、豆浆、苦菊搭配；与蕨菜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、保护胃肠、促进伤口愈合等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补脑、预防动脉硬化、破血祛瘀等功效；可与锁阳、豆浆、红枣搭配；与野鸡肉、山鸡、黄豆相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有通便、治疗高血压、延年益寿等功效；可与冰糖、梨、枸杞子搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃芝麻花生开口笑热量2245 千卡
- 脂肪272.71 克
- 蛋白质99.67 克
- 碳水化合物405.22 克
- 钠10843.2 毫克
- 钙3059 毫克
- 铁39.38 毫克
- 钾3507 毫克