| 南瓜小奶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 176千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 奶粉 | 克 | 339千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 1143克 | 南瓜小奶糕热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡，相当于民族舞300分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜小奶糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 南瓜去皮切片，上锅蒸熟
2/9. 吉利丁片用冷水泡软
3/9. 蒸熟的南瓜压成泥，加入奶粉，搅拌均匀。有完美主义强迫症的娃，可以把南瓜泥过筛后再加入奶粉，口感更细腻。我懒，工具也有限，只能尽量压得细腻些。
4/9. 牛奶小火加热，加入白砂糖，看个人口味吧，喜欢甜的多加点，我糖加得不多，加了一勺蜂蜜。搅匀后关火。加入泡软的吉利丁片，使融化均匀。
5/9. 将吉利丁牛奶倒入南瓜泥，搅拌成糊，倒入抹了油的容器内（如果牛奶多了，奶粉量和吉利丁片可以多些，不然太稀，不好凝固成型）。放入冰箱冷藏6小时以上或者一夜更好。
6/9. 准备好椰蓉
7/9. 等冷藏好的南瓜糊凝固定型好，拿出来切块，裹上椰蓉即可食用。
8/9. 成品
9/9. 成品
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、养颜、大便秘结等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与果汁、金针菇、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、解盐卤毒、和中益肺等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、补益脾胃、补充营养等功效；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、治疗高血压、降血压等功效；可与虾皮、五花肉、牛里脊搭配；与荞麦、羊肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、治疗便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、黑豆、草莓搭配；与红枣、空心菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜小奶糕热量1349 千卡
- 脂肪97.08 克
- 蛋白质118.81 克
- 碳水化合物255.72 克
- 钠644.7 毫克
- 钙2124 毫克
- 铁6.79 毫克
- 钾2748 毫克