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炖江鱼-很入味

炖江鱼-很入味的热量和减肥功效

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炖江鱼-很入味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
粉条485千卡339千卡0.5克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量784炖江鱼-很入味热量/卡路里1124千卡
高尔夫球 热量1124千卡,相当于高尔夫球250分钟消耗的热量...270

炖江鱼-很入味的做法共4个步骤

食材主料/辅料

江鱼 三花鲤(适量)、洋葱(适量)、大葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、豆腐(适量)、粉条(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、料酒(适量)、白糖(适量)
炖江鱼-很入味的做法图解1

1/4. 鱼彻底洗去血水 改刀 里外擦盐 填葱姜按摩 料酒腌制

炖江鱼-很入味的做法图解2

2/4. 姜厚擦锅底 倒油 放鱼煎至两面金黄 油量放够多煎一会没关系
放入葱姜蒜紫皮洋葱 少量糖 炒香 倒酱油 料酒 给鱼翻面

炖江鱼-很入味的做法图解3

3/4. 倒水 几乎没过鱼肚 可以下豆腐
中小火炖煮 大概三四十分钟 中间注意铲几次不要糊底
泡好的粉条可以在汤水收掉一半的时候下
尝汤的味道 香味在汤里咸淡也合适的时候就可以了
先倒汤汁辅料 最后把鱼沿着锅慢慢滑进深盘里

没有成品图啦 每次炖完端上桌去刷锅的功夫就已经有馋猫上桌来吃啦

炖江鱼-很入味的做法图解4

4/4. 没有完整的成品图 下次补一张

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、延缓衰老、帮助消化等功效;可与羊排、猪骨、五花肉搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、壮阳补阴、解毒调味等功效;可与基围虾、兔肉、豆豉搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、发汗解表、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、健脾胃、清肠道等功效;可与五花肉、猪肉、玉米面搭配;与鸡翅、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、抗血管、降低胆固醇等功效;可与多宝鱼、西葫芦、羊骨搭配;与竹笋、蜂蜜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炖江鱼-很入味热量1124 千卡
  • 脂肪5.4 克
  • 蛋白质30.3 克
  • 碳水化合物281.94 克
  • 331.5 毫克
  • 337 毫克
  • 10.91 毫克
  • 1161 毫克

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