| 红豆面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 红豆沙 | 克 | 282千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 869克 | 红豆面包热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于棒球318分钟消耗的热量...300 | |||||
红豆面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面包粉（300克）、鸡蛋（2个）、白糖（30克）、牛奶（150毫升）、发酵粉（5克）、黄油（30克）、盐（2克）、奶粉（20克）、红豆沙（300克）
1/5. 所有材料，留下黄油。其他的都倒在盆里。使劲和面。揉出粗膜。然后加黄油。揉出手套膜。放置在室温下发酵。2到3小时左右。
2/5. 把面揪成均匀的面团。压成饼。放入豆沙馅。
3/5. 用蛋黄液刷面包表皮。
4/5. 放置15分钟。
5/5. 上盘。180度。上下火。20分钟。最后几分钟要注意火力。
食材功效信息
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与明虾、荠菜、玉米搭配；与牛奶、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、养颜等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与番茄酱、菠萝、西兰花相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 红豆面包热量1588 千卡
- 脂肪137.67 克
- 蛋白质101.47 克
- 碳水化合物277.82 克
- 钠10860.2 毫克
- 钙2338 毫克
- 铁25.98 毫克
- 钾2497 毫克