| 原味香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 73千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜汁 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 156克 | 原味香肠热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于排舞83分钟消耗的热量...270 | |||||
原味香肠的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪后酋（500克）、白糖（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、姜汁（适量）、淀粉（20克）、蚝油（适量）、鱼露（两滴）、后酋全瘦肉（200克）、东古一品鲜（适量）
1/1. 1将瘦肉切成小块2腌制肉馅：盐、鸡精、蚝油、酱油、白糖、鱼露、黑胡椒放入馅中搅拌均匀.3顺时针搅拌肉馅直到成为肉糜4将肉块放入其中拌匀5浸泡肠衣2小时这个时候将肉糜放入冰箱冷藏入味5肠衣泡好后用水将肠衣内部清洗干净6用整备好的工具灌好后拿棉线按自己喜欢的长度扎起来风干四个小时左右7入烤箱90度20分钟转120度30分钟200度三十分钟
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、消毒等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、发汗、散寒等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、增进食欲等功效；
姜汁的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；可与明月梨、洋梨、秋子梨搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 原味香肠热量375 千卡
- 脂肪25.98 克
- 蛋白质26.41 克
- 碳水化合物353.58 克
- 钠12027.8 毫克
- 钙900 毫克
- 铁12.92 毫克
- 钾583 毫克