| 冬瓜粉丝丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 736克 | 冬瓜粉丝丸子汤热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于干活488分钟消耗的热量...90 | |||||
冬瓜粉丝丸子汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、猪绞肉馅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、粉丝（一把）、淀粉（1大匙）、香油（2小匙）、酱油（1小匙）、料酒（1大匙）、盐（适量）、生抽（适量）
1/4. 和馅:肉馅+料酒+生抽+酱油+盐+姜末+葱末+淀粉，放置一刻钟
2/4. 冬瓜切片，汤锅放水加热
3/4. 葱花炝锅，放入冬瓜煸炒，等锅中水开，放入煸好的冬瓜
4/4. 肉馅用小勺成型下锅，等肉馅变色，漂浮，放入粉丝，3-5分钟后，粉丝变透明，放盐，香油，香喷喷的冬瓜粉丝丸子汤就出锅咯
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、消肿利湿、清热化痰等功效；可与芦笋、猪小排、五花肉搭配；与海螺、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、增强食欲、抗菌等功效；可与牛肉丝、新鲜芦荟、小腿牛肉搭配；与苦细叶生菜、豆腐丝、腐竹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促消化、温中止呕等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、大便秘结等功效；
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营养信息
- 冬瓜粉丝丸子汤热量732 千卡
- 脂肪102.1 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物228.8 克
- 钠16099.1 毫克
- 钙236.3 毫克
- 铁21.9 毫克
- 钾900 毫克