| 咖喱牛肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 825克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡，相当于椭圆运动机69分钟消耗的热量...600 | |||||
咖喱牛肉饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 牛肉切块儿，用热水过一下，再把牛肉.姜片.葱段用高压锅压8分钟，（没有高压锅，可以用普通的锅煮40分钟左右。）
2/6. 剩余材料切块儿，先将蔬菜下锅放油炒，再放入牛肉炒，然后我将高压锅煮牛肉的汤倒入锅内小火煮至土豆软糯，可以用筷子插一下。
3/6. 加入咖喱块儿小火收汁，要间隔搅拌防止沾锅，不然会糊掉的，程度依个人喜好而定，味道淡的话可以适量加盐。
4/6. 这是成品，米饭大家都会做我就不出教程了，米饭里我加的燕麦和黑米，口感更佳，颜色也好看。
5/6. 成品就是这样啦~\(≧▽≦)/~
6/6. 忘记和大家说了，咖喱块儿用的这种，各大超市都有卖的，个人感觉也是味道最好的。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补脾胃、强健筋骨等功效；可与南瓜、香菇、菜花搭配；与田螺、板栗、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、美容养颜、宽肠通便等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与西红柿、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、解毒生津等功效；可与豆浆、黄豆、狗肉搭配；与山楂、柠檬、苹果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、帮助消化、治疗高血压等功效；可与玉米、羊排、苦瓜搭配；与虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、清污解毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛肉饭热量692 千卡
- 脂肪4.44 克
- 蛋白质27.57 克
- 碳水化合物58.34 克
- 钠10144.6 毫克
- 钙134 毫克
- 铁5.66 毫克
- 钾1117 毫克