| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 768克 | 南瓜饼热量/卡路里1702千卡 | |||
 热量1702千卡，相当于骑自行车213分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（300克）、糯米粉（300克）、红豆（豆沙每个10左右克）
1/9. 南瓜去皮，切好，放入电饭锅蒸
2/9. 入锅
3/9. 蒸熟后等完全冷却滤水，也可以用筛子过一下，滤10-15分钟
4/9. 放入面粉，面粉要放到不粘手但是不能开裂，粉开裂就说明太干了。所以面粉是参考数量要一次次慢慢加，比如先100g，然后50g，20g这样加
5/9. 分25g一个，搓圆
6/9. 豆沙10g左右
7/9. 裹好
8/9. 可以用模具或手按好形状。记得稍微放点粉否则模具粘住拿不下来
9/9. 稍微炸一下就OK啦
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解鸦片毒、解毒杀虫等功效；可与排骨、绿豆、五花肉搭配；与羊肉、青蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、健脾暖胃、延年益寿等功效；可与莲藕、葡萄、香瓜搭配；与鸡胸肉、鸡翅、莲子相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、健美减肥、解酒等功效；可与鲤鱼、鸡肉、粳米搭配；与盐、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量1702 千卡
- 脂肪1.63 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物148.2 克
- 钠5.8 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾1399 毫克