| 秋葵蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 328克 | 秋葵蒸蛋热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于种草126分钟消耗的热量...150 | |||||
秋葵蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、秋葵（1个）、温水（适量）、味达美（生抽）（适量）、香油（适量）
1/9. 秋葵，鸡蛋洗净。
2/9. 将秋葵切片
3/9. 鸡蛋打入碗中
4/9. 将鸡蛋打散，尽可能多打一会，打均匀。
5/9. 在打好的蛋液中加入适量温水，继续打匀（温水与蛋液的比例大概在1:1-1:1.2之间最好，这样蒸出的蛋羹嫩滑）
6/9. 在打匀的蛋液上放上切好的秋葵片
7/9. 上锅隔水中火蒸12分钟左右。
8/9. 出锅后根据自己的口味淋上适量味达美酱油和香油即可。
9/9. 蛋羹嫩滑，秋葵软糯。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、牡蛎 、黄豆搭配；与桔子、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强体力、防癌等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治皮肤炎症、治疗高血压、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 秋葵蒸蛋热量316 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物7.95 克
- 钠151.1 毫克
- 钙146 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾441 毫克