| 红豆薏仁汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 197千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 薏仁 | 克 | 107千卡 | 357千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 120克 | 红豆薏仁汤热量/卡路里423千卡 | |||

1/4. 把红豆和薏仁洗干净后泡水(半天或过夜)。

2/4. 把泡过的红豆薏仁放进锅里加水加冰糖。我用的是慢热锅。

3/4. 这是一小时后的成果。

4/4. 我喜欢把红豆煮软,所以会继续用低温煮过夜。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、预防高血压、消暑等功效;可与粳米、兔肉、鸡肉搭配;与冬瓜、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有促代谢、利水消肿、防癌等功效;可与杨桃、车前子、山药搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、生津止渴、补中益气等功效;可与银耳、黑芝麻、银杏搭配;