| 香辣海鲜炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 皮皮虾 | 克 | 427千卡 | 75千卡 | 9克 | 2.3克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1112克 | 香辣海鲜炒面热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于单板滑雪120分钟消耗的热量...378 | |||||
香辣海鲜炒面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
自制面条（150克）、洋葱（1/4个）、皮皮虾（6只）、鹰爪虾（6只）、盐（1克）、生抽（1茶匙）、老抽（1茶匙）、橄露橄榄油（适量）、胡椒粉（少许）、大葱（一截）、生姜（2片）、红椒（半个）、韭菜（适量）
1/10. 所有材料准备好。
2/10. 皮皮虾煮熟剥皮，鹰爪虾去壳用生抽和胡椒粉腌制一会。
3/10. 配菜切好。
4/10. 面条煮熟后过冷水。
5/10. 锅里放适量橄露橄榄油。
6/10. 下入腌制好的鹰爪虾小火炒熟后捞出，油留在锅里。
7/10. 下入洋葱丝，生姜丝，辣椒圈和大葱段炒出香味来。
8/10. 下入煮熟的面团，调入老抽，生抽和盐，翻炒均匀。
9/10. 最后加入皮皮虾，鹰爪虾和韭菜，翻炒几下即可出锅。
10/10. 非常入味，热乎乎的开吃吧。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、杀菌消炎等功效；可与苹果、猪肉、小米搭配；与蜂蜜、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解神经衰弱、增强免疫力、有利于病后恢复等功效；可与丝瓜、燕麦、藕搭配；与洋葱、西瓜、西红柿 相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、除脂美容等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 香辣海鲜炒面热量759 千卡
- 脂肪25.56 克
- 蛋白质52.109999 克
- 碳水化合物197.86 克
- 钠10429.2 毫克
- 钙880 毫克
- 铁22.05 毫克
- 钾2495 毫克