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啤酒鸭

啤酒鸭的热量和减肥功效

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啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
啤酒111千卡43千卡0.46克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
4千卡59千卡2克0克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
12千卡31千卡1.7克0.2克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量437啤酒鸭热量/卡路里299千卡
打桌球 热量299千卡,相当于打桌球120分钟消耗的热量...150

啤酒鸭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

啤酒(1瓶)、姜(5片)、大蒜(4瓣)、老抽(半勺)、盐(适量)、八角(适量)、鸭边腿(2个)、葱(适量)、鸡精(适量)、十三香(适量)
啤酒鸭的做法图解1

1/8. 鸭边腿2个 切块洗净 控水

啤酒鸭的做法图解2

2/8. 姜切片 八角 蒜 适量

啤酒鸭的做法图解3

3/8. 热锅倒油 放入八角 姜 蒜 爆香

啤酒鸭的做法图解4

4/8. 加入鸭边腿 煸炒 炒到肉发白

啤酒鸭的做法图解5

5/8. 炒到肉发白 放盐 十三香 醋 酱油

啤酒鸭的做法图解6

6/8. 放入啤酒 小火漫炖

啤酒鸭的做法图解7

7/8. 收汁 放入鸡精 撒上葱段 出锅

啤酒鸭的做法图解8

8/8. 成品图

食材功效信息

啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、帮助消化、促消化等功效;与扇贝、蛏子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、助阳、活血驱寒等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、预防感冒、清肠道等功效;可与火腿、五花肉、生菜搭配;与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促进消化、帮助消化等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 啤酒鸭热量299 千卡
  • 脂肪17.7 克
  • 蛋白质33.36 克
  • 碳水化合物258.45 克
  • 10132.3 毫克
  • 369 毫克
  • 33.52 毫克
  • 1249.3 毫克

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