| 低脂香蕉小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 396千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 225千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 492克 | 低脂香蕉小蛋糕热量/卡路里1090千卡 | |||

1/8. 全家福

2/8. 香蕉去皮放入保鲜袋,擀面杖压成泥;

3/8. 低筋面粉和泡打粉过筛,并搅拌均匀。

4/8. 牛奶,细砂糖,鸡蛋,香蕉泥,植物油倒入大碗中。

5/8. 用橡皮刮刀翻拌均匀,使粉类材料完全湿润。切忌翻拌过度,拌好的面糊看上去粗糙且多块就好。

6/8. 拌好的面糊倒入模具,2/3满,放入170度烤箱中,20分钟。表面呈浅金黄色就可以了。

7/8. 烘烤完毕。

8/8. 成果图。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、健脑益智、延缓衰老等功效;可与洋葱、菠菜、牡蛎 搭配;与鹅肉、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、解盐卤毒、调味等功效;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、大便秘结等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与红枣、菜花、醋相克,同食可能会引起不适;