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日式煎饺

日式煎饺的热量和减肥功效

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日式煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
卷心菜45千卡22千卡1.5克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香油44千卡886千卡0克100克
蚝油26千卡174千卡6.71克13.29克
生抽3千卡20千卡4.8克0.1克
6千卡59千卡2克0克
料酒11千卡114千卡0.3克0克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
面粉915千卡366千卡11.3克1.5克
鸡汁12千卡115千卡7.5克0.7克
2千卡1千卡0克0克
总量1062日式煎饺热量/卡路里2689千卡
伸展操 热量2689千卡,相当于伸展操1076分钟消耗的热量...150

日式煎饺的做法共16个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、卷心菜(1颗)、白洋葱(1颗)、生姜(去皮)(适量)、大蒜(适量)、生抽(15克)、蚝油(15克)、香油(5克)、料酒(10克)、白糖(5克)、盐(10克)、鸡汁(少许)、面粉(250克)、水(适量)
日式煎饺的做法图解1

1/16. 馅料制作

日式煎饺的做法图解2

2/16. 卷心菜洋葱微波炉500W加热2分钟

日式煎饺的做法图解3

3/16. 生姜大蒜剁碎备用

日式煎饺的做法图解4

4/16. 微波炉取出,洋葱剁碎备用(我用搅拌机打碎的)

日式煎饺的做法图解5

5/16. 卷心菜搅碎后加入适量盐,静止30分钟

日式煎饺的做法图解6

6/16. 五花肉洗净搅成肉糜,加入盐、生抽、蚝油、料酒、香油、糖、鸡汁、生姜大蒜末、少许水搅拌

日式煎饺的做法图解7

7/16. 卷心菜滤干水分

日式煎饺的做法图解8

8/16. 洋葱碎和卷心菜加入肉糜内搅拌均匀

日式煎饺的做法图解9

9/16. 饺子皮制作

日式煎饺的做法图解10

10/16. 面粉加水揉成面团,盖上保鲜膜静置30分钟(夏天入冰箱冷藏静置)

日式煎饺的做法图解11

11/16. 醒发后的面团分成6克一个小圆团

日式煎饺的做法图解12

12/16. 撒少许干面粉,小圆团轻轻压扁

日式煎饺的做法图解13

13/16. 擀面杖来回擀薄成饺子皮

日式煎饺的做法图解14

14/16. 开始包饺子

日式煎饺的做法图解15

15/16. 平底锅倒入少许油,放入饺子,大火1分钟后加入少许水(水不要多,加至饺子二分之一处即可)盖上锅盖大火五分钟左右,闻到饺子飘香,小火烘烤1分钟,饺子底部略微焦脆即可

日式煎饺的做法图解16

16/16. 因为我油放多了点,所以配了豆芽菜,吃着就不油腻

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润肌肤、滋阴等功效;可与萝卜、紫菜、冬瓜搭配;与鹌鹑、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、延缓衰老等功效;可与西红柿、胡萝卜、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、强身体、降血糖等功效;可与洋葱、玉米面、醋搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增强免疫力、促消化等功效;

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营养信息

  • 日式煎饺热量2689 千卡
  • 脂肪168.32 克
  • 蛋白质47.98 克
  • 碳水化合物235.93 克
  • 21272.3 毫克
  • 382 毫克
  • 7.48 毫克
  • 788 毫克

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