| 酸辣蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨根粉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 总量 | 200克 | 酸辣蕨根粉热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于抽烟662分钟消耗的热量...60 | |||||
酸辣蕨根粉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蕨根粉（200克）、夏阳白菜（适量）、胡萝卜（一根）、五花肉（适量）、葱头（少许）、姜（少许）、香菜（少许）、盐（适量）、陈醋（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、麻辣酱（适量）、鸡精（少许）、生抽（少许）
1/13. 五花肉、胡萝卜、夏阳白菜
2/13. 淘来的蕨根粉
3/13. 五花肉剁碎加生抽、料酒腌制
4/13. 胡萝卜刷丝，白菜切粗丝（儿子喜欢的茎叶纵切）
5/13. 蕨根下沸水煮8-10分钟，煮软没硬芯
6/13. 捞起用凉水过凉
7/13. 热油爆香葱头和姜末
8/13. 肉末煸炒至变色
9/13. 下胡萝卜丝煸炒
10/13. 下白菜
11/13. 菜炒软 加入盐、麻辣酱、鸡精
12/13. 加入过凉的蕨根粉，炒拌
13/13. 关火，调入事先做好的酸醋汁（陈醋、白糖、少许生抽），拌匀，装盘，加香菜点缀。味道不错哟......自己赞一个
食材功效信息
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、消脂降压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 酸辣蕨根粉热量662 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物80.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克