| 全素的-披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 色拉油 | 克 | 45千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 784克 | 全素的-披萨热量/卡路里571千卡 | |||
 热量571千卡，相当于肚皮舞127分钟消耗的热量...270 | |||||
全素的-披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 制作饼皮，把材料都混合一起揉匀，等发酵到2倍大，再压出来气体，然后稍微揉揉放那醒个10几分钟，(这期间可以把蔬菜都准备好，洗干净切碎切丝)，再用擀面杖擀圆，然后把边边捏起来，随意捏，看见上图我的手印指甲印了么？反正最后会被材料盖住，中间的饼皮用棉签的一头戳洞洞，防止最后烤着烤着面团鼓太高，然后随意往烤盘一放，这么一来省事儿啊，不用洗披萨盘，哈哈，对了饼皮周围刷一层全蛋液会更酥脆哦，特别好吃
2/6. 把油锅弄热，油不用太热，先放洋葱，闻见洋葱香气然后放番茄，然后放青椒圈，炒至浓稠，中间一直中小
3/6. 洒上一层马苏里拉，其实这里可以稍微洒点，最上面洒多点有拉丝效果
4/6. 然后放豆子，金针菇，青椒圈
5/6. 最上层再放一层马苏里拉
6/6. 放材料的时候把烤箱开开，因为打开烤箱门的瞬间温度会下降，所以可以预热的时候开高20度，放进去关上门后再调回需要的200度上下管，烤25分钟左右，最后几分钟记得看一下下，免得烤糊，浓香四溢的披萨就出炉啦，自己做的饼皮也非常好吃哟，脆脆酥香，赶紧与家人分享吧~~~
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、胃肠胀气、解热等功效；可与黑木耳、苦瓜、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、祛雀斑、防癌等功效；可与福寿鱼、芥蓝、豆腐搭配；与虾、鱼头、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 全素的-披萨热量571 千卡
- 脂肪120.73 克
- 蛋白质33.46 克
- 碳水化合物141.17 克
- 钠10736.8 毫克
- 钙861 毫克
- 铁7.46 毫克
- 钾885 毫克