| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 469千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 603克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于粉刷303分钟消耗的热量...180 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
主食材：（大米）、大米（120克）、瘦肉（100克）、皮蛋（2个）、盐（1/2小勺）、鸡精（1/2小勺）、姜（1/2小勺）、青菜（适量）、嫩肉粉（适量）
1/4. 把米洗干净，放入锅中煮至浓稠。这个过程时间较长，那就准备材料吧！把菜各种洗干净，切成自己想要的形状，备用。
2/4. 肉沫里加入嫩肉粉，腌一下，备用。
3/4. 看到米煮饭浓稠的时候就把所有材料下锅，放盐，姜，鸡精一起煮，自己观察粥是否达到自己想要的状态。
4/4. 好吃。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、补脾、益脾胃等功效；可与黑豆、桂圆、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、润燥、滋阴润燥等功效；可与洋葱、黑木耳、扁豆搭配；与梨、豆类、海螺相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、中和胃酸、润肺等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、促进消化等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、提鲜、增进食欲等功效；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量908 千卡
- 脂肪27.1 克
- 蛋白质56.9 克
- 碳水化合物181.4 克
- 钠10183.9 毫克
- 钙1032 毫克
- 铁56.3 毫克
- 钾1173 毫克