| 芝麻三角包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 16千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大豆油 | 克 | 1132千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 274克 | 芝麻三角包热量/卡路里1657千卡 | |||
 热量1657千卡，相当于弹吉他828分钟消耗的热量...120 | |||||
芝麻三角包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（130克）、温水（66毫升）、酵母（3克）、白糖（4克）、盐（2克）、芝麻粉（炒熟黑芝麻用料理机打粉）（适量）、白糖（10克）、大豆油（适量）
1/8. 面粉里挖个坑放入盐 然后盖好 盐和酵母不能直接接触 然后加入酵母 糖放面粉一边（加糖的原因是因为酵母最喜欢糖兄弟了 这样蒸出来的不管是包子还是馒头 面都很喧软） 加入温水 和成柔软光滑的面团
2/8. 盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚 或者直接室温发酵至两倍大 因为我是晚上发 早餐起来现做
3/8. 芝麻粉里放入白糖和大豆油少许 为了包馅儿时方便
4/8. 竹蒸笼里铺上玉米叶 没有的蒸笼布都可以
5/8. 面团发好排气后分成五个小剂子 用擀面杖擀成圆片 包入一勺馅儿 然后和成三角形 和成方法可详见我菜谱糖三角那篇
6/8. 包好几个外加一个圆的
7/8. 蒸锅里加冷水 把蒸笼放进去 再发酵二十分钟 然后开大火 水烧开后开小火蒸6-7分钟 关火后焖3-4分钟 喧软的小包出锅了 面是真的非常香软
8/8. 另一笼
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消毒、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、保肝解毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 芝麻三角包热量1657 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物275 克
- 钠10046.8 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾272 毫克