| 格子小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 485克 | 格子小面包热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于焊接465分钟消耗的热量...180 | |||||
格子小面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 将除黄油以外的材料，先液体的顺序放入面包桶。
2/13. 手机wifi启动和面功能。将面团揉至光滑。
3/13. 接着加入切块的黄油，继续选择和面功能大约15分钟。
4/13. 面团揉好之后分两份，一份加入抹茶粉揉至均匀。发酵至两倍大。
5/13. 分别将两种面团平均分为24小份。
6/13. 每四个小面团一组，两种颜色交叉着放入模具。
7/13. 盖上保鲜膜至面团发酵至两倍大。
8/13. 烤箱预热160度15分钟。中途可以看下颜色的深度，如果颜色稍微上色了，就加盖一层锡纸，这样避免颜色烤过色。
9/13. 小清新版的格子面包就做好啦。
10/13. 小清新版的格子面包就做好啦。
11/13. 小清新版的格子面包就做好啦。
12/13. 小清新版的格子面包就做好啦。
13/13. 小清新版的格子面包就做好啦。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、润肠、美容养颜等功效；可与桃、香蕉、蜂蜜搭配；与白砂糖、西兰花、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与生菜、牡蛎 、北极虾搭配；与消炎片、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解疲劳、消炎止泻、抑癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 格子小面包热量1396 千卡
- 脂肪114.17 克
- 蛋白质37.37 克
- 碳水化合物176.55 克
- 钠222.9 毫克
- 钙358 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾417 毫克