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粽香糯米排骨

粽香糯米排骨的热量和减肥功效

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粽香糯米排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪小排834千卡278千卡16.7克23.1克
糯米355千卡355千卡6.3克0.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白酒398千卡295千卡0克0克
总量634粽香糯米排骨热量/卡路里1828千卡
电工 热量1828千卡,相当于电工609分钟消耗的热量...180

粽香糯米排骨的做法共18个步骤

食材主料/辅料

猪小排(300克)、粽叶(6片)、糯米(100克)、酱油(1勺)、白糖(1/2勺)、鸡精(1/3勺)、盐(1/2勺)、白酒(1/2勺)
粽香糯米排骨的做法图解1

1/18. 糯米浸泡水中2小时

粽香糯米排骨的做法图解2

2/18. 子排切成8厘米的长度

粽香糯米排骨的做法图解3

3/18. 加入1/2勺糖,1/2勺盐,1/2勺白酒,1勺酱油,1/3勺鸡精拌匀后放入冰箱冷藏2小时

粽香糯米排骨的做法图解4

4/18. 粽叶洗净浸泡水中

粽香糯米排骨的做法图解5

5/18. 浸泡2小时后,糯米沥干水分

粽香糯米排骨的做法图解6

6/18. 粽叶在1/3处剪开

粽香糯米排骨的做法图解7

7/18. 1/3的粽叶剪两条和子排宽度一样的粽叶

粽香糯米排骨的做法图解8

8/18. 按这样放好

粽香糯米排骨的做法图解9

9/18. 子排裹上糯米

粽香糯米排骨的做法图解10

10/18. 放在粽叶上

粽香糯米排骨的做法图解11

11/18. 两小条粽叶往中间折叠

粽香糯米排骨的做法图解12

12/18. 粽叶卷起

粽香糯米排骨的做法图解13

13/18. 滚成圆柱型

粽香糯米排骨的做法图解14

14/18. 放入蒸笼内蒸1小时

粽香糯米排骨的做法图解15

15/18. 蒸好的糯米排骨很香

粽香糯米排骨的做法图解16

16/18. 装盘

粽香糯米排骨的做法图解17

17/18. 粽叶飘香

粽香糯米排骨的做法图解18

18/18. 成品

食材功效信息

猪小排的热量278千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、止消渴、利二便等功效;可与藕、红薯、冬瓜搭配;与鲫鱼、竹笋、乌梅相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、护发明目、补虚等功效;可与百合、鸭肉、桂花搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、止痒消肿等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、促消化等功效;

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营养信息

  • 粽香糯米排骨热量1828 千卡
  • 脂肪26.6 克
  • 蛋白质41.4 克
  • 碳水化合物236.9 克
  • 15860 毫克
  • 152 毫克
  • 15.2 毫克
  • 784 毫克

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