| 南瓜小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 546克 | 南瓜小馒头热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于誊写465分钟消耗的热量...138 | |||||
南瓜小馒头的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、面粉（1斤）、发酵粉（5克）
1/10. 南瓜去皮去籽切片
2/10. 上锅蒸十分钟
3/10. 放凉，捣成泥
4/10. 放入面粉
5/10. 发酵粉温水泡五分钟倒入面中活成面团
6/10. 发醒两小时
7/10. 揉面，压成饼
8/10. 用模具印出图案
9/10. 凉水下锅，蒸十五分钟，关火后焖五分钟
10/10. 可以出锅啦
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、护肝、驱蛔虫等功效；可与红豆、鲈鱼、猪肉搭配；与青蟹、海鱼、山药相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 南瓜小馒头热量1069 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质59.6 克
- 碳水化合物113.3 克
- 钠12.8 毫克
- 钙122 毫克
- 铁18.6 毫克
- 钾145 毫克