| 南瓜馍馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2562千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 南瓜 | 克 | 99千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1150克 | 南瓜馍馍热量/卡路里2661千卡 | |||
 热量2661千卡，相当于摆桌子1064分钟消耗的热量...150 | |||||
南瓜馍馍的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（700克）、南瓜（450克）、酵母（9克）、牛奶（140克）、白糖（100克）
1/12. 食材：南瓜450克 牛奶140克 白糖100克 酵母9克 面粉700克 食用碱 1克
2/12. 把南瓜去皮，切小块
3/12. 蒸熟透，倒掉多余的水分
4/12. 加白糖用勺子捣成泥
5/12. 把酵母用温牛奶化开
6/12. 把南瓜泥化开的酵母一起加面粉里
7/12. 和成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，成两倍大时
8/12. 再揉揉，加少许食用碱，再揉揉发酵一会搓成长条，分成小剂子
9/12. 搓圆成馍坯 ，醒20分钟左右
10/12. 蒸锅加水，把蒸笼底部刷上一次植物油，加馍坯上蒸锅
11/12. 大火蒸20分钟左右
12/12. 关火3分钟以后取出
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱蛔虫、降血糖、防癌治癌等功效；可与牛腩、红豆、虾皮搭配；与皮皮虾、羊骨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜馍馍热量2661 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克