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集美味和营养于一身 菜蔬肉饼

集美味和营养于一身 菜蔬肉饼的热量和减肥功效

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集美味和营养于一身 菜蔬肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
铁棍山药22千卡55千卡0.90克0.10克
紫洋葱4千卡39千卡1.1克0.2克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
胡萝卜7千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
米饭12千卡115千卡3克0.3克
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
总量608集美味和营养于一身 菜蔬肉饼热量/卡路里356千卡
网球 热量356千卡,相当于网球59分钟消耗的热量...360

集美味和营养于一身 菜蔬肉饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

铁棍山药(40克)、紫洋葱(10克)、胡萝卜(20克)、香菇(1小朵)、青菜(1小棵)、鸡蛋(1个)、米饭(10克)、瘦肉(100克)、玉米淀粉(5克)、植物油(6克)、盐(少许)
集美味和营养于一身 菜蔬肉饼的做法图解1

1/7. 瘦肉洗净切丁,剁成肉泥。

集美味和营养于一身 菜蔬肉饼的做法图解2

2/7. 洋葱、香菇、山药分别切丁,倒入肉泥中,加玉米淀粉和植物油,用手抓匀。

集美味和营养于一身 菜蔬肉饼的做法图解3

3/7. 将肉泥放入玻璃碗,加盖。冷水入锅,大火烧开后转中火继续蒸8分钟。

集美味和营养于一身 菜蔬肉饼的做法图解4

4/7. 胡萝卜和青菜洗净切碎。

集美味和营养于一身 菜蔬肉饼的做法图解5

5/7. 倒入米饭,打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀。

集美味和营养于一身 菜蔬肉饼的做法图解6

6/7. 将搅拌好的蛋液淋在肉饼上,加盖继续中火蒸8分钟。

集美味和营养于一身 菜蔬肉饼的做法图解7

7/7. 出锅后,脱模切块。

食材功效信息

铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有帮助消化、助五脏、养肺等功效;可与小麦、扁豆、芝麻搭配;与虾、黄瓜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;

紫洋葱的热量39千卡(每100克);具有消炎、抗癌、抗衰老等功效;可与羊肉、苹果、羊排搭配;与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消食、增强免疫力等功效;可与黄豆、圆白菜、西瓜搭配;与辣椒、茼蒿、西红柿相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、防治肿瘤、抗血栓等功效;可与花菜、牛肉、冬瓜搭配;与海虾、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、利尿、清热解毒等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 集美味和营养于一身 菜蔬肉饼热量356 千卡
  • 脂肪17.11 克
  • 蛋白质42.56 克
  • 碳水化合物67.32 克
  • 346.3 毫克
  • 206 毫克
  • 9.45 毫克
  • 929 毫克

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