营养山药老鸭汤的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、聪耳明目、健脾补肺等功效；可与鸭腿、面条、鸡胗搭配；与胡萝卜、荞麦米、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、养血、益精明目等功效；可与青蟹、山楂干、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、预防感冒等功效；可与里脊牛肉、后腿牛肉、猪红搭配；与大枣、金丝小枣、何首乌相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有预防高血压、降低胆固醇、抗癌等功效；可与荸荠、豇豆、薏米搭配；与北极虾、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；