| 核桃发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 921克 | 核桃发糕热量/卡路里3006千卡 | |||
 热量3006千卡，相当于坐车3006分钟消耗的热量...60 | |||||
核桃发糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米面（150克）、面粉（120克）、牛奶（160克）、鸡蛋（1个）、酵母粉（3克）、糖粉（适量）、核桃（适量）、黑芝麻（适量）、红枣（适量）
1/3. 玉米粉、面粉、牛奶、鸡蛋、糖、酵母粉放面包机，按和面程序（我不会和面，只好借助面包机），和面完成后，取出分成五份包上红枣碎放在碗里，压紧（碗里提前刷点玉米油，好脱模），核桃和黑芝麻用微波炉叮1分钟（比较香），铺在面团上
2/3. 用保鲜膜盖上碗，发酵一到两个小时，上锅蒸半个小时
3/3. 出锅，是不是萌萌哒～还很香哦
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防动脉硬化、美容养颜、延缓衰老等功效；可与蒜蓉、紫菜花、蒜头搭配；与生蚝、螺肉、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、大便秘结、养颜等功效；可与香蕉、蜂蜜、桃搭配；与空心菜、菜花、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效；可与桂圆肉、百合、圆生菜搭配；与兔肉、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、止咳、疗疮等功效；
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营养信息
- 核桃发糕热量3006 千卡
- 脂肪138.129999 克
- 蛋白质116.64 克
- 碳水化合物386.22 克
- 钠261.2 毫克
- 钙1302 毫克
- 铁33.22 毫克
- 钾2803 毫克