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水晶包

水晶包的热量和减肥功效

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水晶包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
澄粉212千卡312千卡11克1.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
紫甘蓝22千卡19千卡1.2克0.2克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
总量514水晶包热量/卡路里307千卡
钓鱼 热量307千卡,相当于钓鱼102分钟消耗的热量...180

水晶包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

澄粉(400)、包子肉馅(一盆)、胡萝卜(一个)、紫甘蓝(3、4片)、青菜(一小把)、淀粉(200)
水晶包的做法图解1

1/12. 准备有颜色的食材。

水晶包的做法图解2

2/12. 料理机打成汁。

水晶包的做法图解3

3/12. 汁水很鲜艳吧。

水晶包的做法图解4

4/12. 澄粉200克,淀粉150克,干粉搅拌均匀,用沸水冲,不停用筷子搅,搅成絮状,稍凉,揉成光滑面团,防止沾手,我手上抹了猪油。

水晶包的做法图解5

5/12. 澄粉和淀粉按2比1的比例搅匀,有颜色的汁水加热,分别冲进干粉中,同上,揉成面团。绿色水加热不成工,没做成绿色面团。

水晶包的做法图解6

6/12. 白色面团扭成小剂子,有色面团取出,搓成小绳状。

水晶包的做法图解7

7/12. 白面皮外围上有色面皮,擀吃面皮。

水晶包的做法图解8

8/12. 白面皮外围上有色面皮,擀吃内白外紫的面皮。

水晶包的做法图解9

9/12. 左手心托上面皮,放入肉馅料,右手顺势一收口,自然成一朵花儿。

水晶包的做法图解10

10/12. 也可做成饺子形状。

水晶包的做法图解11

11/12. 上蒸笼大火蒸5分钟,千万别蒸过头,花易散开。

水晶包的做法图解12

12/12. 晶莹剔透的水晶包。

食材功效信息

澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通便、祛脂降压、健脑等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、增加食欲等功效;可与黄豆、绿豆芽、卷心菜搭配;与山楂干、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效;可与鲤鱼、青椒、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 水晶包热量307 千卡
  • 脂肪2 克
  • 蛋白质14.7 克
  • 碳水化合物81.7 克
  • 73.5 毫克
  • 90 毫克
  • 1.9 毫克
  • 178 毫克

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