| 炸小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 500克 | 炸小麻花热量/卡路里1331千卡 | |||
 热量1331千卡，相当于骑独轮车266分钟消耗的热量...300 | |||||
炸小麻花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、鸡蛋（1个）、细砂糖（50克）、盐（3克）、牛奶（50毫升）、植物油（15克）
1/6. 面加糖，盐，牛奶芝麻和成团醒一个小时左右
2/6. 醒好的面擀饼
3/6. 切条一厘米左右
4/6. 手捏面两头反方向拧再对折就会自然成麻花
5/6. 这个是重复拧两次的
6/6. 锅热油，放入麻花炸至浮起金黄捞出控油，（因吃太快没有来得及拍成品图
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与香椿、丝瓜、紫菜搭配；与糖精、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、调整胃肠道、解盐卤毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、除脂美容、清污解毒等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、防治近视、预防便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与菠菜、果汁、钙粉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸小麻花热量1331 千卡
- 脂肪114.21 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物179.22 克
- 钠10223.6 毫克
- 钙396 毫克
- 铁4.88 毫克
- 钾257 毫克