树椒土豆丝的热量和减肥功效

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树椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	470克	树椒土豆丝热量/卡路里371千卡
热量371千卡，相当于做饭148分钟消耗的热量...150

树椒土豆丝的做法共4个步骤

土豆（3个）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、酱油（1小勺）、味精（适量）、老干妈辣椒油（适量）

1/4. 土豆切成细丝，先用凉水冲一遍，然后用水浸泡15分钟左右，可以在水里加一点醋，这样的土豆丝不会粘

2/4. 泡土豆丝的同时切好蒜末，干红椒切丝去掉里面的籽，土豆丝泡好了捞出空干水分

3/4. 锅中倒油，小火煸炒辣椒丝，炒到辣椒丝变色，将辣椒丝捞出

4/4. 将土豆丝倒入锅中翻炒，炒到土豆丝变软一些，放入一小勺酱油继续翻炒，然后倒入醋，一直翻炒，注意锅的底部不要粘锅，土豆丝快熟的时候倒入蒜末和炒好的辣椒丝，最后倒入老干妈辣椒油里面的红油，注意是红油，最后调入盐味精调味，土豆丝熟透即可出锅

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、和胃、降糖降脂等功效；可与豇豆、肥牛、黄瓜搭配；与香蕉、樱桃番茄、香雀相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、清肠道、强身体等功效；可与排骨、生菜、玉米面搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、促消化、止血等功效；可与绿豆芽、姜、黑木耳搭配；与四季豆、莼菜、芥菜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、降低胆固醇等功效；