| 快手健康早餐-薯叶软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 红薯叶 | 克 | 129千卡 | 34千卡 | 2.28克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 775克 | 快手健康早餐-薯叶软饼热量/卡路里1147千卡 | |||

1/4. 掐一把叶子洗净。

2/4. 水烧开,烫10秒,过凉水,沥干水。

3/4. 2只蛋打入面粉中再加若干匙水,将面搅至可成流直线状,加入切碎菜叶,加盐等调味。

4/4. 热锅,烤干水份,倒入小半匙油起微烟时,转小火倒入一汤勺面糊,转锅让面糊流转成圆饼,饼鼓泡时,翻面,再起泡时即可出锅。我是隔一个饼,锅里加一点油。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、血管硬化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与荠菜、西红柿、桂圆搭配;与糖精、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促消化、调味等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;