| 黄金拔丝蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蜂蜜 | 克 | 16千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 玉米油 | 克 | 895千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 461克 | 黄金拔丝蛋糕热量/卡路里1851千卡 | |||

1/7. 鸡蛋加糖加盐,打发到乳白色

2/7. 筛入低筋粉搅拌至无颗粒状

3/7. 加入玉米油和蜂蜜搅拌均匀

4/7. 加入肉松拌匀

5/7. 倒入裱花袋挤入纸杯,中号纸杯12个,烤箱上下火170℃预热,中层烤20分钟

6/7. 出炉晾凉

7/7. 里面丝丝缕缕的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、美容护肤等功效;可与基围虾、圆生菜、韭菜搭配;与鹅蛋、豆浆、豆奶相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、清理胃水等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容养颜、抗衰老等功效;